摘要：今天给各位分享黄泥拱的知识，其中也会对黄泥拱和冬笋的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！竹子什么时候砍第二年再也不长竹笋？竹子砍第二年，不会不长竹笋。除非你连头挖

今天给各位分享黄泥拱的黄泥和冬知识，其中也会对黄泥拱和冬笋的拱黄区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的泥拱问题，别忘了关注本站，区别现在开始吧！黄泥和冬

竹子什么时候砍第二年再也不长竹笋？

竹子砍第二年，不会不长竹笋。泥拱

除非你连头挖起。区别

竹，黄泥和冬是拱黄禾本科竹亚科植物。

竹子是泥拱高大乔木状禾草类植物。记载有七十余属，区别一千多种，黄泥和冬但其中许多是拱黄同物异名。竹为高大、泥拱生长迅速的禾草类植物，茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中，种类也最多。竹子的地上茎木质而中空（我们称为竹杆），它是从竹的地下茎（根状茎）成簇状生出来的。

最矮小的竹种，其杆高10至15厘米，最大的竹种，其杆高达40米以上。成熟的竹生出水平的枝，叶片为剑形，有叶柄，幼株的叶直接从茎上生出。虽然某些种的茎秆生长迅速（每日可生长0.3米），但大多数种类仅在生长12至120年后才开花结籽。竹一生只开花结籽一次。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的地下茎和竹笋可以食用。

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是我国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

竹子是一种速生型草本植物，其竹叶呈狭披针形，长7.5至16厘米，宽1至2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6至8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。竹笋长10至30cm，成年竹通体碧绿节数一般在10至15节之间。

竹子花是像稻穗一样的花朵，不同种类的竹子的花颜色是不同的，不过主色都为黄，绿色，白色，有的配有红色，粉色等。但由于是风媒花，都不会太鲜艳的。每朵花，都有3枝雄蕊和一枝隐藏在花朵内的雌蕊，当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上，就能形成种子，经繁殖，就能长出新的竹子。开花后竹子的竹干和竹叶则都会枯黄。

竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面长成竹子，另一些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎。因此，竹子都是成片成林的生长。嫩的竹鞭和竹笋可以食用。用种子繁殖的竹子，很难长粗，需要几十年的时间，才能长到原来竹子的粗度。所以一般都用竹鞭（即地下茎）繁殖，只要3至5年，就能长到规定的粗度。

冬笋和春笋

秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋（黄泥拱）；春天，竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是我国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。

竹笋长什么样子

吃了这么多年笋，还没见过山里的笋长什么样。前几天去了一趟笋乡临安，终于见到了竹林里，一株株藏在枯枝败叶中的笋子，嫩芽上还带着一滴滴晶莹的露水。

笋是竹初生时的芽或鞭，竹类不同，生笋的时节也不一样，笋也就有不同种类，形态各异，五颜六色。今天就和大家分享一下这次进山遇见的春笋。

雷笋

雷竹之笋，是早笋的变种。

雷笋的自然出笋时间为3至4月，现在人们用砻糠覆盖竹林，将时间提早到了头年冬天。砻糠笋的道理类似于大棚蔬菜，想吃到口感最好的雷笋，还是要等到3月下旬。

正巧遇上笋农掘笋，竹筐里的雷笋一个个粗壮又紧实，笋壳上密布着黑褐色或紫黑色的细纹，发着冷冷的光。

笋农说，其实个头小点的更好吃，只是卖不上价格，就只好挑大个儿的采了。想想城里菜场和超市里的笋，真羡慕产地人民。

毛笋

毛竹一年四季都可出笋，春为毛笋，冬为冬笋，夏秋则为鞭笋。

毛笋的笋期一般在3月下旬至5月上旬，鞭根较深、整株尚在泥里的毛笋（又称黄泥拱）最为甜美，但笋农挖到后一般都留给自己，市面上很难见到。

出土后，毛笋的味道会逐渐变差。在1937年出版的《竹与笋》里，作者将市面上兜售的长约五六寸的毛笋称为“劣等之物”。可是这一路走下来，遇到最为鲜嫩的毛笋，也就这般尺寸。看来不仅是产地人民口福好，老一辈口福也好。

这株刚露头的毛笋，挖出后也有五六寸

石笋

石笋最初都是野生笋，分产到户后才有人种植，味道最鲜。

石笋的笋期一般在4月中旬至5月底。今年天气暖，山上已经有了早生的石笋。石笋有明显的斑点，有些呈锥形，有些则长成了细细直直的一条，是制笋干的最佳品种。

乌头笋

这是当地人的叫法，回来查资料，学名为“高节笋”。

乌头笋的笋期为4月下旬至5月下旬，今年同样因为天暖而早出。与石笋相似，乌头笋也有黑褐色的斑点，但比石笋肥硕得多。当地人说，它的鲜味仅次于石笋。

红壳笋

又名红哺鸡笋。在灰暗的枯枝败叶中，红壳笋极为惹眼。

笋期为4月中旬至5月上旬。大概是红竹较少的缘故，一路上只遇见了两株。

此外还见到了绿色笋和青灰色的笋，匆匆路过，不知道是什么品种。目前市面上见得最多的是雷笋和毛笋，在大多数人看来，它们的下市就意味着春笋季的结束。其实不然，更好的笋——比如石笋和乌头笋——还在后面，只是产量相对较小，大多在当地就消化了。杭州城里的春笋下市时，山里的春笋正破土而出。

舌尖上的中国第二季每集讲的什么菜

第二季

一》脚步 2014.04.18

1.西藏——天麻，灵芝，酥油蜜

2.四川——路菜，麻辣香肠，豆花

3.陕西——蓝田裤带面

4.浙江——海蟹

5.小花菇（香菇王者）

6.三门湾——小章鱼（短艄，望潮），弹涂鱼（跳跳鱼）

7.山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼

8.贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）

9.泉州——古早味，萝卜饭

二》心传 2014.04.25

1.徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）

2.陕西——挂面

3.苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕，船点

4.湖南——蕨根糍粑

5.汕头——蚝烙

6.扬州——烫干丝，葵花大斩肉

7.上海——本帮菜，三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲

三》时节 2014.05.02

1.黑龙江——炖鱼，玉米饼，（铁锅炖鱼贴饼子），冻豆腐

2.浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱，（咸肉蒸黄泥拱）

3.江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。

4.北京——榆钱饭，香椿芽

5.浙江——清水螺蛳，家鱼

6.台湾——飞鱼干

7.新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭

8.安徽——虾籽+小刀面

9.苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）

四》家常 2014.05.09

1.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍

2.湖北——天门蒸菜

3.上海——红烧肉

4.四川——泡菜鱼，芽菜，燃面，下饭菜

5.山东——西瓜酱

6.辽宁——蒲笋干

7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜

8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤

五》相逢 2014.05.16

1.内蒙古——口蘑，烩南北（蘑菇和冬笋）

2.四川——花椒，朝天椒，重庆火锅

3.深圳——盆菜（一桌只有一盆）

4.杭州——西湖醋鱼

5.开封——鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川

6.上海——罗宋汤，炸猪排+辣酱油

7.广东——喼汁，酱油

8.新疆——大盘鸡

9.台湾——眷村牛肉面（二两面）

10.宁波——壳菜（淡菜，贻贝）

六》秘境 2014.05.23

1.内蒙古——华子鱼

2.广西——沙蟹汁

3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉

4.新疆——馕，羊肚烤肉（红柳枝烤羊肉）

5.宁夏——手抓羊肉，洋芋擦擦

6.珠海——钓石斑鱼，清蒸鱼干

7.云南——鸡枞，鸡枞油

8.吉林——蕨菜

9.香港——云吞面（竹升面）

七》三餐 2014.05.30

1.青海——酥油茶，糌粑，锅巴菜

2.天津——煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州早茶，肠粉，艇仔粥，虾饺

3.广州——五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼

4.深圳——富士康的工作餐，腊鱼，咸鸭蛋。凉山州的马铃薯，坨坨肉

5.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉

6.香港——素食者的冰皮月饼

7.四川——古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼

8.云南——洱海鲫鱼+白木瓜，见手青（红网牛肝菌）

舌尖上的中国二里出现的所有美食，每一集里都有什么呀？

第二季

一》脚步 2014.04.18

1.西藏——酥油蜜

2.四川——豆花

3.陕西——蓝田裤带面

4.小花菇

5.三门湾——小章鱼，弹涂鱼

6.山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼

7.贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）

8.泉州——萝卜饭

二》心传 2014.04.25

1.徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）

2.陕西——挂面

3.苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕

4.湖南——蕨根糍粑

5.汕头——蚝烙

6.扬州——烫干丝，葵花大斩肉

7.上海——三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲

三》 2014.05.02

1.黑龙江——铁锅炖鱼贴饼子，冻豆腐

2.浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱

3.江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。

4.北京——榆钱饭，香椿芽

5.浙江——清水螺蛳，家鱼

6.台湾——飞鱼干

7.新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭

8.安徽——虾籽+小刀面

9.苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）

四》家常 2014.05.09

1.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍

2.湖北——天门蒸菜

3.上海——红烧肉

4.四川——泡菜鱼，芽菜（腌菜），燃面，下饭菜

5.山东——西瓜酱

6.辽宁——蒲笋干

7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜

8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤

五》相逢 2014.05.16

1.内蒙古——口蘑，烩南北

2.四川——重庆火锅

3.深圳——盆菜

4.杭州——西湖醋鱼

5.开封——鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川

6.上海——罗宋汤，炸猪排

7.新疆——大盘鸡

8.台湾——眷村牛肉面

9.宁波——壳菜（淡菜，贻贝）

六》秘境 2014.05.23

1.内蒙古——华子鱼

2.广西——沙蟹汁

3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉

4.新疆——馕，红柳枝烤羊肉

5.宁夏——手抓羊肉，洋芋擦擦

6.珠海——清蒸鱼干

7.云南——鸡枞

8.吉林——蕨菜

七》三餐 2014.05.30

1.青海——酥油茶，糌粑，锅巴菜

2.天津——煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州早茶，肠粉，艇仔粥，虾饺

3.广州——五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼

4.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉

5.香港——冰皮月饼

6.四川——古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼

7.云南——洱海鲫鱼+白木瓜，见手青（红网牛肝菌）

斗笠宁波老话是什么

“斗笠”的宁波老话是叫“凉帽戴篷”。例如：找笋最现成的办法是找那些笋须尖已拱出地面的，上面顶着片土皮或腐叶，像戴着顶凉帽戴篷。（摘自《大雷“黄泥拱”》一文）

附注：大雷是宁波鄞州西乡一个窝在四明山腹地的小山村，隶属“中国竹笋之乡”横街镇，以产“黄泥拱”著称。

笋长大了变成枝叶青翠的竹子

答案： 解析： 1．sh(n　r$ng 2．于是冒出了一个像尖塔似的小脑袋，而且都戴着一顶顶有黄色穗子的小帽子，它们就是竹子的后代——笋。笋越长越高，越长越高。尖尖的脑袋像一把把锥子要把蓝天顶破似的。 3．长成的细竹可以做笛子，粗的可以做成水桶来装水。竹子还可以用来做筷子、编竹篮、打箩筐。心灵手巧的山民用竹子编成的各种各样精致的工艺品。 4．借竹子赞美了山区人民正直、质朴的品格和积极向上、艰苦奋斗的精神。

黄泥拱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄泥拱和冬笋的区别、黄泥拱的信息别忘了在本站进行查找喔。